{"id":285,"date":"2021-04-19T14:17:26","date_gmt":"2021-04-19T17:17:26","guid":{"rendered":"http:\/\/citroleogroup.com\/2021\/?p=285"},"modified":"2021-12-15T16:29:56","modified_gmt":"2021-12-15T19:29:56","slug":"sustentabilidade-na-producao-do-alpha-bisabolol-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/citroleogroup.com\/2021\/2021\/04\/19\/sustentabilidade-na-producao-do-alpha-bisabolol-natural\/","title":{"rendered":"Sustentabilidade e valor de origem na produ\u00e7\u00e3o do \u00d3leo de Baba\u00e7u"},"content":{"rendered":"

[vc_row el_class=”container”][vc_column][vc_column_text]Benef\u00edcios, performance e efici\u00eancia<\/em><\/p>\n

Baba\u00e7u \u00e9 o nome gen\u00e9rico dado \u00e0s palmeiras oleaginosas pertencentes \u00e0 fam\u00edlia Palmaceae e integrantes dos g\u00eaneros Attalea e Orbignya. A palmeira do coco baba\u00e7u alcan\u00e7a entre 10-30 metros de altura e pode atingir a produ\u00e7\u00e3o plena ap\u00f3s 15 anos. Os frutos produzidos s\u00e3o extremamente apreciados, por todo Brasil, tanto pela fauna silvestre, quanto pelos humanos. Os frutos d\u00e3o em cachos, em m\u00e9dia 3 a 5 por cada safra, com 300 a 500 cocos cada um.<\/p>\n

A coleta dos frutos ocorre de maneira natural, sem agredir o meio ambiente ou danificar a \u00e1rvore. No tempo de matura\u00e7\u00e3o, os frutos maduros come\u00e7am a cair no ch\u00e3o. Um tipo de manejo comum e sustent\u00e1vel envolve a concentra\u00e7\u00e3o, em \u00e1reas degradadas ou com baixa densidade, de palmeiras a partir de mudas de palmeiras produtivas, com a separa\u00e7\u00e3o de seus cocos maduros e de boa qualidade, para serem espalhados pela \u00e1rea em quest\u00e3o.<\/p>\n

A partir dessa coleta, os cocos devem ser abertos para a retirada das am\u00eandoas. A forma mais tradicional \u00e9 a quebra do fruto, realizada por mulheres das regi\u00f5es produtoras, chamadas de quebradeiras de coco baba\u00e7u, nos pr\u00f3prios campos, chamados de baba\u00e7uais.<\/p>\n

A organiza\u00e7\u00e3o social das quebradeiras de coco passou a constituir um fator diferencial para a continuidade da produ\u00e7\u00e3o extrativista, j\u00e1 que isso caracteriza uma fonte de renda em locais com dif\u00edcil acesso a outras fontes. Al\u00e9m disso, a terra e os baba\u00e7uais s\u00e3o considerados recursos de uso comum, incentivando a agricultura familiar e o manejo sustent\u00e1vel desse recurso, como acess\u00f3rio \u00e0 outras atividades, como pecu\u00e1ria e outros plantios.<\/p>\n

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Figura 1. Quebradeira de coco baba\u00e7u, no interior do estado do Maranh\u00e3o.<\/p>\n

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Outro grande aspecto interessante para incentivo da utiliza\u00e7\u00e3o do \u00f3leo de baba\u00e7u, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 sustentabilidade e gera\u00e7\u00e3o de oportunidades na sua produ\u00e7\u00e3o, \u00e9 o completo aproveitamento dos seus frutos e folhas. Suas folhas s\u00e3o utilizadas na arma\u00e7\u00e3o de cobertas para casa; as fibras das folhas s\u00e3o utilizadas para produzir produtos artesanais.<\/p>\n

J\u00e1 com rela\u00e7\u00e3o ao fruto, a camada externa do coco, chamada de epicarpo, \u00e9 fibrosa, podendo compor adubos org\u00e2nicos, estofados de bancos de carros, vasos, e inclusive substituir isopor em embalagens. O mesocarpo logo abaixo, rico em amido, \u00e9 muito interessante para a ind\u00fastria aliment\u00edcia, enquanto o endocarpo pode ser utilizado no lugar da lenha, como combust\u00edvel.<\/p>\n

Mas, a maior riqueza do baba\u00e7u est\u00e1 na sua am\u00eandoa, que possui um \u00f3leo muito distinto, rico em propriedades e com grande valor de origem. O \u00f3leo de baba\u00e7u \u00e9 largamente utilizado nas regi\u00f5es produtoras tanto para fins aliment\u00edcios, como ativo terap\u00eautico, como anti-inflamat\u00f3rio, verm\u00edfugo, para o tratamento de mi\u00edase, micose, feridas na pele, picadas de aranha.<\/p>\n

Na ind\u00fastria cosm\u00e9tica, esse \u00f3leo \u00e9 igualmente desejado; al\u00e9m de possuir uma fragr\u00e2ncia muito agrad\u00e1vel e ser facilmente compat\u00edvel com outros ativos oleosos, o \u00f3leo de baba\u00e7u \u00e9 uma fonte l\u00e1urica, \u00e1cido graxo geralmente encontrado em maior concentra\u00e7\u00e3o em manteigas vegetais. A composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do \u00f3leo de baba\u00e7u \u00e9 semelhante ao \u00f3leo de palmiste, com a grande vantagem de ser produzido de maneira sustent\u00e1vel, al\u00e9m de ser tamb\u00e9m mais nutritivo e emoliente.<\/p>\n

Na sua composi\u00e7\u00e3o ainda se destacam os \u00e1cidos mir\u00edstico, palm\u00edtico e oleico. O \u00f3leo ainda \u00e9 uma fonte natural de tocofer\u00f3is, tamb\u00e9m conhecidos como vitamina E, principais antioxidantes lipossol\u00faveis no plasma e na membrana dos tecidos. O \u00f3leo de baba\u00e7u \u00e9 muito est\u00e1vel a altas temperaturas, com um ponto de fus\u00e3o baixo, e alto \u00edndice de saponifica\u00e7\u00e3o tornando-o muito apropriado para substitui\u00e7\u00e3o de gorduras de origem animal.<\/p>\n

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Tabela 1. Formula\u00e7\u00f5es utilizadas para o teste de efic\u00e1cia do \u00f3leo de baba\u00e7u como ativo para tratamento e manuten\u00e7\u00e3o de cabelos oleosos.<\/h6>\n

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\u00c9 importante notar que o \u00e1cido l\u00e1urico possui tamb\u00e9m a\u00e7\u00e3o antimicrobiana. Desse modo a ind\u00fastria cosm\u00e9tica usa o \u00f3leo de baba\u00e7u n\u00e3o s\u00f3 para a pele seca e \u00e1spera, mas para a pele oleosa e inflamada, com dermatite at\u00f3pica e coceira. N\u00e3o s\u00f3 na pele o \u00f3leo de baba\u00e7u exibe esse desempenho, mas tamb\u00e9m nos cabelos e couro cabeludo, sendo indicado para revitaliza\u00e7\u00e3o de cabelos fr\u00e1geis e tratamento para cabelos oleosos, pois n\u00e3o pesa nos fios e permite alinhamento e redu\u00e7\u00e3o do frizz.<\/p>\n

Em um teste de meia cabe\u00e7a com volunt\u00e1rias, o \u00f3leo de baba\u00e7u exibiu \u00f3timos resultados, quando aplicado em um shampoo de limpeza sem agentes condicionantes. As volunt\u00e1rias relataram que se sentiram satisfeitas com a performance do produto, com rela\u00e7\u00e3o aos sensoriais, tanto \u00e0 \u00famido, quanto a seco.<\/p>\n

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Figura 2. Teste de meia-cabe\u00e7a com o \u00f3leo de baba\u00e7u em um shampoo para cabelos oleosos e fracos.<\/h6>\n

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Toda essa performance \u00e9 alcan\u00e7ada pois o \u00f3leo bruto de baba\u00e7u mant\u00e9m conservadas todas as caracter\u00edsticas naturalmente encontradas no fruto. O Grupo Citr\u00f3leo, reconhecido internacionalmente por fornecer solu\u00e7\u00f5es naturais e sustent\u00e1veis para o mercado de cosm\u00e9ticos, fornece o \u00f3leo de baba\u00e7u n\u00e3o refinado, com aplica\u00e7\u00f5es das mais diversas, desde hidratante, emoliente, at\u00e9 como insumo para produ\u00e7\u00e3o de tensoativos e emulsificante natural.<\/p>\n

O \u00f3leo de baba\u00e7u da Citr\u00f3leo tem valor de origem: das quebradeiras do coco at\u00e9 as prateleiras do mundo todo, o ativo vegetal garante efic\u00e1cia e benef\u00edcios sensoriais, est\u00e9ticos e dermatol\u00f3gicos, imprescind\u00edveis para o sucesso do cosm\u00e9tico final. Mas, sobretudo, carrega tamb\u00e9m o conhecimento inestim\u00e1vel, a cultura popular, e a produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel, que nenhum similar sint\u00e9tico \u00e9 capaz de substituir.<\/p>\n

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Refer\u00eancias<\/strong><\/h3>\n

ARA\u00daJO, V. F. et al., Plantas da Amaz\u00f4nia para Produ\u00e7\u00e3o Cosm\u00e9tica. Universidade de Bras\u00edlia \u2010 UnB, 2007.<\/p>\n

CARRAZZA, L. R. et al., Manual Tecnol\u00f3gico de Aproveitamento Integral do Fruto e da Folha do Baba\u00e7u, 2\u00aa edi\u00e7\u00e3o, Bras\u00edlia \u2013 DF, 2012 ISPN.<\/p>\n

GOUVEIA, V. M. O mercado de am\u00eandoas de baba\u00e7u no estado do Maranh\u00e3o. Publica\u00e7\u00e3o: PPGEFL. TD \u2013 056\/2015, Tese de Doutorado, Universidade de Bras\u00edlia \u2010 UnB, 2015.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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